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豌豆和木耳能一起吃吗?豌豆木耳能一起炒吗?
2022-07-08

多吃木耳对人体好处多多,尤其是对女性而言。因此,日常我们经常会炒木耳来吃。那么,豌豆和木耳能一起吃吗?豌豆木耳能一起炒吗?

豌豆和木耳能一起吃吗 

木耳豌豆 

做法

用料:豌豆、木耳、黄瓜、盐

做法

1、豌豆粒在开水中滚煮1分钟,如果是嫩豌豆就不用煮。

2、木耳用凉水泡发,也在滚水中焯烫1分钟,捞起冲凉切碎。

3、黄瓜切成丁,洒盐拌匀,5分钟后沥去水份。

4、热锅凉油,分别放入豌豆、木耳、黄瓜迅速翻炒,加适量盐,炒至木耳爆油声较大时即可起锅。所有原料都是熟的,不需要炒太长时间。

木耳和什么一起吃好

香菜木耳

1、木耳泡发,用冷水哦,撕开成小朵样,

2、香菜洗净,切5厘米段,

3、木耳在开水中烫3分钟,然后马上投入冷水中,能保持爽脆感。

4、空干水分后倒入菜锅,或者一个大的调菜盆,加盐,味精,醋(可以多一点),少许糖。搅拌均匀后静置5分钟,

5、放入香菜搅拌均匀,出锅。

木耳冬菇炒鸡肉

原料:

1、鸡肉,木耳,冬菇,豆辨,辣椒,料酒

2、油,盐,酱,蒜末,姜末,胡椒粉

步骤:

1、中火起锅,下油,爆香蒜末和姜末

2、下鸡肉(我用的是二个鸡腿,斩成小块),大火炒至变色,

3、倒入一汤勺料酒,并加入花椒和豆辨(我用的是陴县豆辨酱)和干辣椒,再炒上一会儿

4、再加入木耳和冬菇5.焖至水干,喜欢汁多的可留着拌饭,最后加盐和胡椒粉,最好再弄点葱点缀一下,好了出锅,上桌,开饭喽!

多吃黑木耳的好处

多吃黑木耳的好处有很多,因其性味甘平、无毒、含糖、蛋白质、粗纤维、磷、铁、钙、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、麦角留醇、卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。黑木 耳中铁的含量很高,比蔬菜中含铁量较高的芹菜还高6倍,比动物性食品含铁量最高的鸭蛋高13倍。黑木耳中含有抗癌物质。

黑木耳的功用有:滋养益胃,和血营养,主治崩中漏下,痔疮出血。适用于高血压、便秘等。